Descrição
BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRO para cidade de Londrina.
Cargo: Cozinheiro
Departamento: Bares e restaurantes
Atividades:
• Realizar o pré-preparo de alimentos, refeições e demais pratos conforme o cardápio diário.
• Operar equipamentos de cozinha, controlando o tempo e cocção de alimentos, assegurando o padrão de qualidade.
• Monitorar a reposição dos alimentos no buffet ou balcão de atendimento, mantendo a boa apresentação e disponibilidade dos produtos.
• Verificar a qualidade, validade e condições de armazenamento das matérias-primas utilizadas na produção.
• Realizar a limpeza e organização da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, cumprindo as Boas Práticas de Fabricação (BPF), procedimentos de higiene e normas da Vigilância Sanitária.
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a produtividade, organização e qualidade dos serviços prestados.
Horário: 08:00 – 16:30 (escala 6X1, 1 domingo de folga por mês)