BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRA para cidade de Poços de Caldas.
Bairro: Centro
Cargo: Cozinheira
Departamento: Operacional
Atividades:
• Preparar e cozinhar refeições conforme o cardápio do hotel, garantindo sabor, qualidade e apresentação dos pratos.
• Realizar o pré-preparo e o preparo de alimentos para café da manhã, almoço, jantar e eventos, quando necessário.
• Controlar o armazenamento, conservação e validade dos alimentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Organizar e manter a cozinha limpa, higienizada e abastecida, zelando pelos equipamentos e utensílios.
• Auxiliar no controle de estoque, informar necessidades de reposição de insumos e colaborar com a equipe para garantir um atendimento eficiente aos hóspedes.
• Cumprir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e demais procedimentos internos do hotel.
Horário: A combinar, depende da demanda
Requisitos
• Experiência comprovada como cozinheira, preferencialmente em hotéis, restaurantes ou cozinhas industriais. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene. Organização, agilidade, responsabilidade e comprometimento. Capacidade para trabalhar em equipe e sob demanda. Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
• Conhecimento em técnicas de preparo e manipulação de alimentos, boas práticas de higiene e segurança alimentar, organização da cozinha e controle de estoque. Habilidade para trabalhar em equipe, agilidade, atenção aos detalhes, responsabilidade, comprometimento, proatividade e boa gestão do tempo. Capacidade para atuar sob pressão, mantendo a qualidade dos pratos e o cumprimento dos padrões do hotel.
• Ensino Fundamental Completo
• Determinado e gosta de desafios
Benefícios
• Cartão Benefícios
• Day-Off
• Plano de saúde
• Plano odontológico
• Vale transporte
• Uniforme
Detalhes dos Benefícios
• Benefícios serão combinados na contratação
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