#157879 - COZINHEIRA 12X36 - NOTURNO

BM VAGAS · Unidade Penna
Empresa: Confidencial
Itatiba / SP · Presencial · CLT
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Descrição

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRA 12X36 - NOTURNO para cidade de Itatiba.

Bairro: Bairro da Ponte

Cargo: Cozinheira 12X36 - Noturno Departamento: Bares e restaurantes Atividades: • Liderar a equipe na cozinha • Manter o padrão de qualidade dos alimentos mediante orientações da Gerente de Unidade • Garantir a execução do cardápio do dia - pré-preparo, preparação e finalização, bem como as providencias do dia seguinte e checagem e separação de insumos e etc. • Gerenciar as quantidades diárias de refeições e a qualidade dos produtos durante o processo - consistência, sabor e apresentação, • através de degustação e acompanhamento da distribuição • Identificar através de etiquetas, os produtos recebidos e manipulados • Garantir que as amostras sejam coletadas diariamente e em todos os turnos • Utilizar e garantir o uso dos EPI’s necessários de forma correta • Auxiliar, quando necessário, nos processos de recebimento e armazenamento de todos os insumos Horário: 18:00 às 06:00 - 12X36

Requisitos

• Desejável experiência comprovada preferencialmente em cozinha profissional, em restaurantes ou hotéis de médio a grande porte. • Desejável ensino Fundamental completo • Controle de Estoque • Liderança de Equipe • Gestão de Tempo • Preparação de Alimentos • Cozinha Profissional • Ensino Fundamental Completo • Determinado e gosta de desafios

Benefícios

• Participação de lucros • Plano de saúde • Plano odontológico • Vale transporte • Vale / Auxílio alimentação
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