Descrição
BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona CHEF DE COZINHA para cidade de Cuiabá.
Cargo: Chef de Cozinha
Departamento: Bares e restaurantes
Atividades:
• Supervisionar e coordenar todas as operações da cozinha, garantindo a qualidade e consistência dos pratos.
• Avaliar processos operacionais, identificar oportunidades de melhoria e implementar ações para otimização dos resultados.
• Gerenciar o estoque de insumos, realizando pedidos, controle de validade e inventário regular.
• Assegurar a conformidade com todas as normas de segurança alimentar e higiene na cozinha (HACCP).
• Treinar, motivar e avaliar a equipe de cozinha, promovendo o desenvolvimento profissional.
Horário: Escala 6x1 - De segunda a sábado das 15:45 as 23:30 e domingo das 10:00 as 15:45