#146858 - AUXILIAR DE COZINHA

A BM VAGAS em parceria com empresa do ramo de Gastronomia seleciona Auxiliar de Cozinha na cidade de Curitiba/PR. Responsabilidades • Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, corte e porcionamento de legumes, frutas e carnes. • Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo as normas da vigilância sanitária. • Receber e armazenar corretamente os insumos, verificando prazos de validade e condições de embalagem. • Apoiar o cozinheiro no preparo de pratos, seguindo receitas e instruções específicas. • Realizar a montagem e finalização de pratos, garantindo a apresentação e qualidade visual. • Controlar o estoque de produtos e comunicar a necessidade de reposição. • Descartar o lixo e resíduos de forma adequada, separando materiais recicláveis. Requisitos • Ensino fundamental completo. • Ensino Fundamental (1º ao 6º ano) completo; • Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão. • Noções básicas de higiene e segurança alimentar. • Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos (BPF). • Habilidade para seguir receitas e instruções de preparo. • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Habilidades • Higiene Alimentar • Trabalho em Equipe • Preparo Básico de Alimentos Horário • Das 08h00 às 16h20; • Escala 6x1; • Trabalho por escala, com 1 domingo por mês.